コーヒーの穴は笑うか？ [小さい方が便利でいい]

ネスカフェのゴールドブレンド、子どもの頃（それこそ小学３、４年生の頃）から飲み慣れているせいでインスタントと言えばこれを選んでしまいます。もっと量が多く入ってて安いのもたくさんあるんだけれど、他のものがどうもダメ。これは刷り込み現象なのかも知れないけれど、数多くあるインスタントコーヒーの中でも比較的美味しい方だと僕は思う。１日の初めは自宅で淹れたコーヒーをタンブラーに入れて通勤途中の車の中で飲むのだけれど、午前中に１杯と午後からの２杯はインスタントです。１杯づつ入れられる簡易ドリップのも最近よく見ますが、まあ、会社の休憩用なのでコストパフォーマンスもあるし、ね。でもひょっとしたらブルックスの方が安いのかな。 で、インスタントコーヒーを初めて開けた時に内蓋シールはどうしてます？うちは角に合わせて少しあける程度、昔はこうすると風味が抜けないとか言われたみたいだけれど、長期放置しない限り正直あまり関係ないんじゃないかなと思う。その理由はただひとつ、シールを全部剥がしてしまうとスプーンを使わないといけなくなるけど小さい穴だと瓶からそこままカップに入れる事が出来るから。

ふと今日思って全部剥がさずに小さい穴だけだと何か味や香りに影響があるのかと思って調べてみると、インスタントコーヒーの権威というか、頂点にある団体「日本インスタントコーヒー協会」のサイトには「シールの一部をスプーンが入る程度に丸く切り取っていただいてもよいでしょう」との事。いいですね、「よいでしょう」という言葉。と言うわけで少なくても協会側の見解によると、シールを全部剥がさず小さい穴を開ける事は中身によろしくないというのはウワサと解釈してよさそうです。しかし更に調べてみたら社団法人全日本コーヒー協会という別な団体はインスタントコーヒーの美味しい入れ方として「中ブタシールはきちんと取り除きます」とサイトで言っており、ううむ、これはどっちが正しいんだろう。組織としては前者はインスタントコーヒーの協会、後者はコーヒー全般の協会。前者の方がよりインスタントコーヒーのプロフェッショナル団体という感じがするので正しいような気もしますが、どうなんでしょうね。と、言う事で瓶のラベルには何も書いてなかったのでネスレのサイトを見ると「当社では、シールを全部取るか、あるいは、ふちの部分を残しながらナイフなどで完全に切り取るなど、できるだけ高い気密性を保てるよう、内ブタの面が平らになるようにはがす事をお勧めします。」という事が出てて、全部取り除く事を推奨していました。ちょっと今度新しいものを買ったら全部剥がして比べてみよう。

ところで上の画像を撮影しようとSO905iCSのCyber-shotを向けると、スマイルシャッターが作動してシールの小さな穴を顔として捉えたらしく、穴が笑顔になるのを待ち構えていました:-)