牛タンをいただきました。[今回は美味しかった]

８月に研修会で講師をやってくれた仲の良い仙台の同業者の方が牛タンを送ってくれました。北海道に来た時に美味しいものを食べさせてくれたお礼という事で利久というところの牛タンをいただいたのですけど、冷凍パックになっており、スライスされた牛タンに切り目がついています。早速うちの奥さんに焼いてもらっていただいたのですが、これが美味しい！当たり前ながらこの辺りの焼き肉屋さんで食べる牛タンと全然違って何しろ厚みも違う。味付けはされているのでただ焼くだけ、一緒に入っていたレシピによると５回だか６回ひっくり返してくださいと回数が明確になってます:-) 普通あまり家では牛タンを焼いて食べようという事にはならないので量で考えると２年分くらいあるな、、、。牛タンと言えば数年前に夢の中に出てきた「牛タンカレー」が美味しそうで、夢の中だったからそれが現実にあるのかどうかわからないまま目覚めてからネットで検索し、取り寄せて食べてみたら少し落胆したっけ、、、。でも今回はがっかりしませんでした。ごちそうさまです。